Temulawak (Curcuma zanthorrhiza)
Temulawak merupakan tumbuhan yang masih satu keluarga dengan kunyit. Temulawak biasanya dimanfaatkan sebagai obat herbal bagi kesehatan tubuh. Temulawak mengandung beberapa senyawa alami seperti minyak atsiri, kurkuminoid, terpenoid, vitamin dan mineral.
Kandungan pada temulawak dapat mengatasi beberapa masalah organ dalam seperti
1. Meningkatkan nafsu makan
2. Mengontrol kadar gula darah
3. Melindungi fungsi hati
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Cara Pembuatan
• Cuci bersih satu-2 ruas temulawak dan iris menjadi beberapa bagian
• Rebus dengan air 1 liter dan biarkan sampai air agak menyusut
• Untuk mengurangi rasa pahit pada rebusan temulawak dapt ditambahkan madu/ gula rendah gula
Comments
Post a Comment